AFTER EIGHT
Ingrédients
Dans un shaker mettre:
- 1/3 de Menthe Pastille ou encore de Get27
- 1/3 de crème de cacao ou à défaut de liqueur de chocolat
- 1/3 de crème fraîche liquide bien réfrigérée
- des glaçons
Garniture (facultatif) :
- copeaux de chocolat noir ou cacao en poudre
- feuilles de menthe fraîche
Mettre les ingrédients dans un shaker et secouer très, très énergiquement pendant 1 min 30 .
Le cocktail doit former un mousse légère, sinon refermer le shaker et secouer encore plus fort !.
Verser immédiatement dans un verre à cocktail et saupoudrer de copeaux de chocolat ou de chocolat en poudre et mettre 2 ou 3 feuilles de menthe sur le dessus ou le bord du verre et servir de suite.