entre copains

Préparation : 5 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 verres à moutarde de riz - 1 gros oignon - 1 poignée de raisins secs blonds - 2 cubes de bouillon de bœuf - un peu d'huile ou du beurre Préparation : Faire blondir l'oignon dans l'huile....

Ingrédients Dans un shaker mettre: - 1/3 de Menthe Pastille ou encore de Get27 - 1/3 de crème de cacao ou à défaut de liqueur de chocolat - 1/3 de crème fraîche liquide bien réfrigérée - des glaçons Garniture (facultatif) : - copeaux de chocolat noir...

Ingrédients -200g de choux blanc -12 carottes -Moutarde forte -Huile, jaune d’œuf, citron -Vinaigre de cidre, sel et poivre. DEGUSTATION Idéal avec des viandes grillées. Préparation -Râper les choux et les carottes. -Monter la mayonnaise. -Mélanger délicatement...

SALADE TIEDE DE PATE (Italie DU NORD) Ingrédients (pour 3 bons mangeurs) : - 500 g de pâtes (penne rigate) - deux boules de mozzarella - une petite boîte de Mascarpone (ou un peu moins, soit environ 250 g) - 2 ou 3 tomates - 6 feuilles (ou plus) de basilic...

Ingrédients 1 boîte de sardine 40g de beurre ramolli 3 échalottes moutarde Mixez le tout....Ca y est !!!

Ingrédients pour 6 personnes - 150 g de gruyère râpé - 2 oeufs - 375ml de lait - 75 g de beurre - 60 g de farine - sel, poivre et muscade Faites blondir le beurre dans une casserole et ajoutez-y la farine. Mélangez et mouillez avec le lait chaud. Assaisonnez....

Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes 800 g de filet de bœuf non bardé 1 rouleau de pâte feuilletée déjà étalée (275g) 300 g de champignons de Paris 1 jaune d’œuf Pour la cuisson et la dorure : 1/2 citron 1/2 bouquet de persil...

A déguster avec des chips mexicaines. Sauce au Chili 10 cl de crème aigre, 10 cl de mayonnaise allégée, 10 cl de sauce chili. Aneth, et ciboulette Sauce au roquefort 30 cl de crème aigre, 4 à 5 cuillerées à soupe de roquefort émietté. Sauce Guacamole...

Pour 6 personnes LEGUMES -salade verte -Vermicelle de riz à cuire à l’avance, rincer à l’eau froide et à conserver à T° ambiante -concombre en fins bâtonnets (enlever le cœur) et du soja frais -cacahuètes pilées -Nems, A présenter aux convives dans des...

Ingrédients INGREDIENTS -1l. de crème fleurette -1.5kg de pommes de terre -200g de gruyère râpé sel et poivre Préparation - Eplucher, laver et émincer les pommes de terres en fines lamelles, les mettre dans une grande casserole - Couvrir le spommes de...