COLESLAW

Ingrédients

-200g de choux blanc

-12 carottes

-Moutarde forte

-Huile, jaune d’œuf, citron

-Vinaigre de cidre, sel et poivre.

DEGUSTATION

Idéal avec des viandes grillées.

Préparation

-Râper les choux et les carottes.

-Monter la mayonnaise.

-Mélanger délicatement le tout.