Toutes les recettes que j'utilise et celles que j'ai piqué
Ingrédients -200g de choux blanc -12 carottes -Moutarde forte -Huile, jaune d’œuf, citron -Vinaigre de cidre, sel et poivre. DEGUSTATION Idéal avec des viandes grillées. Préparation -Râper les choux et les carottes. -Monter la mayonnaise. -Mélanger délicatement...
Ingrédients -1 tablette de chocolat pâtissier -4 oeufs -125g de beurre -150g de sucre -75g de Maïzena Préparation -Faire fondre le chocolat et le beurre séparément. -Mélanger le sucre et la maïzena. Les ajouter au chocolat et au beurre. -Incorporer les...
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h10 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 tranches de jarret de veau (250 g pièce) - 2 tomates - 2 gousses d'ail hachées - 1 oignon émincé - le zeste d'une orange non traitée - 3 filets d'anchois - 50 g de beurre - 1/2...
