PUREES DE LEGUMES DES 8 MOIS

Colcannon                                                             NIVEAU D’EAU : 2

1 grosse pomme de terre

1 blanc de poireau

1 petit chou

1/2 oignon

1 noisette de beurre

11/2 cuil. à soupe de crème fraîche

Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter la crème fraîche,le beurre et mixer.

Purée de cresson                                                  NIVEAU D’EAU : 3

1/2 botte de cresson

1 pomme de terre

1 cuillère de crème fraîche

Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer avec la crème fraîche.

Purée de fenouil                                                     NIVEAU D’EAU : 3

1 petite pomme de terre

100 gr de fenouil

1/2 carotte pas trop grosse

20 ml de lait 2ème âge ou maternel

1 jaune d'oeuf (ou 20 gr de poisson blanc cuit et émietté)

1 noisette de beurre

1 petite pincée de cumin

Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter le lait, le jaune d'oeuf, le beurre, le cumin et mixer.

Purée au fromage                                                   NIVEAU D’EAU : 3

1 pomme de terre

1/2 petit oignon (fin)

1 cuil. à dessert d´huile d´olive

20 ml de lait de suite ou maternel

1 cuil. à soupe de fromage râpé

Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter le lait, l'huile d'olive, le fromage et mixer

Purée de pâtes                                      

30 à 50g de pâtes pour bébé

1 pincée de sel

1 noisette de beurre

Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Mixer dans le babycook avec le sel et le beurre

Purée de riz

50g de riz

1 noisette de beurre

20ml de lait maternel ou de suite

Faites cuire le riz à part

Mixer dans le babycook avec le lait et le beurre.

Dès 9 mois

crème de ratatouille

Purée de Topinambours

Dès 12 mois

Fondue de courgettes et petits morceaux               NIVEAU D’EAU : 3

35g Pâte Bledina petites coquilles cuites

75g courgettes

100g pommes de terre,

20ml lait de croissance ou maternel

Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer avec les pâtes et le lait.